Gnocchis veganos receta

Gnocchis veganos de espinacas

Cocinar con ingredientes 100% vegetales es más fácil que nunca gracias a la cantidad de productos naturales y veganos que encontramos en tiendas cercanas a nuestro hogar, encuéntralas todas en VHappy.

Hoy os presentamos esta sencilla receta de Gnocchis de espinacas ideal para plato principal de cualquier almuerzo o cena. Si quieres acceder a más recetas puedes hacerlo desde la App y Web de VHappy . Te contamos cómo preparar este apetitoso plato :

Ingredientes 

  • 4 patatas medianas
  • 175 g de harina de arroz de Natugreen
  • 100 g de hoja de espinacas frescas
  • Pizca de sal rosa del Himalaya
  • 2 cucharadas grandes de perejil picado
  • Pizca de pimienta negra y 1 chorrito de aceite de oliva virgen extra

Preparación

  1. Hervimos las patatas sin pelar durante aproximadamente 30 minutos. Las dejamos enfriar, las pelamos y las trituramos junto un chorrito de aove, las cucharadas de perejil, la pizca de sal y la pimienta. 
  2. En una olla aparte hervimos las espinacas y cuando estén listas las añadimos junto a las patatas y las trituramos.
  3. Seguidamente ponemos la harina y amasamos hasta obtener una masa uniforme.
  4. Formamos tiras finas y cortamos. También podemos hacer un pequeño rulo presionando el trocito de masa con el tenedor para darle forma.
  5. Los pasamos por la sartén, con un poquito de aceite de oliva para que tomen consistencia durante un par de minutos. Con esto evitaremos que se nos desarmen.
  6. Mientras tanto ponemos a hervir agua en una olla, y una vez que esté en ebullición, ponemos los ñoquis. En cuanto suban a la superficie querrá decir que están listos y podemos emplatar!

Listos para comer ! 🙂 

Fuente : Al otro lado de la Mesa / Natur Green

vino vegano bodegas luzon

Los vinos Veganos y Ecológicos de Bodegas Luzón

¿Alguna vez habíais pensado si el Vino está hecho de ingredientes 100% vegetales? Resulta que los vinos más comunes suelen añadir algún componente animal, es por eso que este mes hemos querido destacar como estrella del mes y agradecer el que Bodegas Luzón nos traiga entre su gama de productos los Vinos Veganos adaptados a nuestras necesidades. Hablamos con su equipo y nos cuentan lo siguiente : 

¿Qué tipo de productos ofrece Bodegas Luzón?

Bodegas Luzón cuenta con una gama de tres productos veganos y ecológicos. En este caso, nuestro Verdecillo, Luzón Verde y Luzón Organic Blanco. Nuestra gama de vinos tintos, tanto estas referencias veganas como otras que no lo son, se producen dentro de nuestra bodega y tiene como base la uva Monastrell, característica de la Denominación de origen de Jumilla. En este caso, tanto el proceso de creación del vino, como el cultivo de nuestras vides, lo generamos de modo completamente ecológico, sin el uso de pesticidas perjudiciales para la biodiversidad que rodea a los viñedos.

Igualmente, dentro de nuestra bodega ofrecemos visitas en tal de poder mostrar los procesos de creación de nuestros vinos, así como nuestras instalaciones. Nuestra bodega, con origen a mediados del siglo XIX, es una de las más antiguas de la zona de Jumilla, y todo un referente de vinos de calidad a nivel internacional.

¿Por qué  decidisteis producir una gama de Vinos ecológicos y veganos?

Llegó un momento en el que vimos una demanda de este tipo de producto y sentimos que era un buen momento de lanzarnos a la realización de vinos con características ya no sólo ecológicas, sino también que fueran aptos para el consumo vegano. Intentamos empatizar con todo tipo de consumidores, y estaba claro que la realización de vino vegano era una necesidad que queríamos cubrir.

Desde hace muchos años, en Bodegas Luzón hemos realizado propuestas en tal de trabajar de manera sostenible y respetando al máximo posible nuestro entorno. Desde hace varios años, nuestra bodega cuenta con el certificado WFCP (Wineries For Climate Protection). Es un certificado muy exigente que en la actualidad solamente 23 bodegas españolas de las más de 5.000 que hay en la actualidad tiene, y que certifica a nuestros procesos como sostenibles con el medio ambiente. Para nosotros es una parte muy importante utilizar la tecnología con la que contamos para trabajar en tal de conseguir 100% sostenibles.

¿Cómo es la producción del vino vegano?

Principalmente, la diferencia entre que un vino sea solamente «ecológico», y «ecológico y vegano» parte del proceso de clarificación que se lleva a cabo durante el proceso de creación del vino. La clarificación es el último de los procesos a los que se somete al vino antes del embotellado, y consiste en la limpieza y filtrado de cualquier impureza o residuo que pueda tener el vino. Para la realización de dicho proceso, en un vino normal, se suele utilizar o bien la clara del huevo, o en algunos casos, gelatina de origen animal o en algunos vinos bio y ecológicos, pero no veganos.

En nuestro caso, para el proceso de clarificación utilizamos guisantes, que además aportan unas características organolépticas muy interesantes. Otros productos que se pueden utilizar para el clarificado vegano podrían ser las patatas, proteínas extraídas del trigo o la bentonita, un polvo arcilloso que en otros lugares suele ser la característica más habitual.

¿Qué proyectos tiene Bodegas Luzón próximamente?

En la actualidad, con la pandemia del COVID-19, es todo un poco incierto, si bien nuestra idea, sobre todo para nuestra gama de vinos veganos, es llevarlos a otros países donde tenemos varias referencias ya funcionando. Es un tipo de producto muy demandado en otros países, mucho más que en España, donde incluso gente que ha escogido el veganismo como opción de vida, desconoce que existen vinos veganos.

¿Consideráis que VHappy es una herramienta útil para productos como el vuestro dentro de la comunidad Vegana?

Por supuesto, consideramos que el poner al alcance de la comunidad vegana productos que cumplan con las especificaciones de la comunidad es siempre un acierto, tanto para el producto que nosotros comercializamos, como para cualquier otro.

¿A quién no le gusta una buena copa de vino? Y si además está producido de una manera sostenible y utilizando componentes íntegramente vegetales, mucho mejor! Os lo recomendamos totalmente , y pasáis por Murcia, no dejéis de visitar sus Bodegas en Jumilla. 

¿Quieres conocer más productos Veganos y ecológicos como este, no dejes de visitar nuestra página VHappy y regístrate para saber más

barrita vegana almendras receta vhappy

Barritas Veganas de Almendras y Espelta

Quien diga que es complicado cocinar solo con ingredientes 100% vegetales es porque no ha accedido a nuestra sección de recetas veganas para aprender cómo cocinar sano y fácil. Puedes preparar alimentos saludables y en el caso de hoy barritas de crema de almendras con espelta hinchada, para los más golosos, con solo acceder a nuestra guía de recetas desde la App y Web de VHappy . Te contamos cómo preparar este dulce snack :

Ingredientes 

  • 20 gramos de arroz hinchada, quinoa hinchada o espelta hinchada
  • 100 gramos de dátiles
  • 30 gramos de almendras
  • 100 gramos de crema de almendras NaturGreen 
  • Onzas de chocolate puro para derretir

Preparación

  1. Deshuesamos los dátiles y los dejamos en remojo en agua caliente durante 10 minutos aproximadamente.
  2. En un vaso de batidora, echamos los dátiles previamente remojado y escurridos junto con las almendras. Batimos hasta obtener una pasta homogénea y que todos los ingredientes estén perfectamente integrados.
  3. Mezclamos el cereal hinchado escogido con la pasta y la crema de almendras.
  4. Colocamos la mezcla en un molde o tupir cubierto con papel de horno y esparcimos bien toda la mezcla.
  5. Derretimos el chocolate para  verterlo por encima de la mezcla ( puedes añadirle un poco de leche vegetal para endulzar el sabor)
  6. Una vez que hayamos acabado, dejamos la mezcla en la nevera durante un par de horas para que endurezca. Después cortamos en barritas y el postre está servido

Listas para comer : ) Sigue todas nuestras recetas en VHappy

Fuente : Natur Green Recetas/ Lina Golosina

cocinar recetas veganas con proteinas

3 recetas veganas con altas proteínas

A pesar de lo que piensa la mayoría de la gente, la receta vegana puede aportar al organismo un alto contenido de proteínas. La naturaleza es un sistema inteligente que nos proporciona todos los nutrientes necesarios para un correcto desarrollo y funcionamiento del cuerpo y la mente.

Hoy te proponemos 3 ejemplos de recetas veganas con los que dotar a tu cuerpo de una alta dosis de proteínas vegetales y grasas saludables.

El espíritu vegano implica buscar alternativas a la alimentación tradicional y recuperar la identidad del ser humano alejándose de las costumbres modernas que tanto daño causan a la naturaleza.

Ensalada de garbanzos y quinoa

Comenzamos con un plato sencillo al alcance de cualquier persona. Una receta vegana con alto contenido proteico puede ser una rica ensalada de garbanzos y quinoa. Los garbanzos aportan casi 21 gramos de proteína por cada 100 gramos. La quinoa cocida puede aportar cerca de 14 gramos de proteína por cada 100 gramos. La quinoa contiene 16 aminoácidos, de los cuales 8 están categorizados como esenciales para nuestro organismo.

Preparar una ensalada de quinoa y garbanzos es muy fácil. Los garbanzos pueden comprarse ya preparados. La quinoa se cuece entre 15 y 20 minutos. Una ensalada para 1 persona podría llevar 40 o 50 gramos de quinoa y 100 gramos de garbanzos.

Para completar tu ensalada añade entre 50 y 100 gramos de aguacate, tomate seco, espinacas crudas, zumo de limón y aceite de oliva. Por supuesto puedes añadir todo tipo de verduras. Mezcla todo bien en un bol y tendrás un primer plato vegano riquísimo en sabor y proteínas.

Tortilla de calabacines

Seguimos aprovechándonos del alto contenido proteico de los garbanzos para preparar una rica tortilla de calabacines. En esta ocasión utilizaremos la harina de garbanzos, un producto que al mezclarse con agua adquiere una textura similar a la del huevo.

Para preparar una tortilla de calabacines con harina de garbanzos para dos personas debes utilizar 60 gramos de harina y un calabacín grande. En un cuenco mediano depositas la harina y le añades la sal y una cuarta parte de una cucharada de bicarbonato sódico.

A continuación, agregas una cucharada colmada de levadura en copos y las especias que más te gusten. Puedes utilizar cúrcuma, comino, ajo y pimienta negra. Completarás con media cucharada de limón, 120 ml de agua y aceite de oliva virgen extra.

Es la hora de mezclarlo todo bien con unas varillas y generar una masa líquida ligeramente espesa, pero sin grumos. Por otro lado, después de lavar y secar el calabacín lo rallas y lo añades a la mezcla.

El resto de la elaboración es el de la tortilla tradicional. Sartén a fuego controlado y mucho cuidado para que se cocine todo bien y alcance la textura perfecta para servir y disfrutar de una tortilla vegana cargada de proteínas.

Mantequilla de anacardos

Los anacardos son unos frutos secos que cuentan con cerca de 18 gramos de proteína por cada 100 gramos. La mantequilla de anacardos es deliciosa y sus aplicaciones son infinitas. Hacer mantequilla de anacardos es mucho más fácil de lo que te imaginas.

Basta con poner 250 gramos de anacardos en un robot o procesador de alimentos durante dos o tres minutos, parar el robot durante un minuto y repetir la operación unas diez veces. Poco a poco iremos viendo la transformación hasta llegar a una pasta lisa fácil de untar sobre cualquier alimento que se nos ocurra.

¿Te gustaría seguir más recetas 100% vegetales? Sigue nuestro Blog y accede a ellas tanto en la página de VHappy como en las Apps.

Londres restaurantes vegetarianos

Los 5 mejores restaurantes vegetarianos de Londres

La comunidad vegetariana crece exponencialmente a lo largo de todo el mundo. La Vegan food es una de las tendencias más demandadas en los restaurantes londinenses. Si te encuentras en Londres o tienes pensado viajar hasta allí te interesará conocer los mejores vegan restaurants de la ciudad.

Una ciudad tan cosmopolita como Londres cuenta con veganos y vegetarianos de todo el mundo. Esto ha acelerado la implantación de una amplia oferta de vegan food en los barrios más concurridos de la ciudad.

Mildred’s

Uno de los restaurantes de Vegan food que no puedes perderte es el Mildred’s. Este local es un símbolo para todos los vegetarianos que se acercan a Londres. Sus hamburguesas y enchiladas veganas son famosas en todo el mundo.

Otro de los motivos por los que se conoce a Mildred’s como uno de los Best Vegan restaurant de Londres son sus postres, entre los que destacan sus brownies con helado. Si te encuentras de visita por el Soho podrás degustar todas las delicias veganas de este emblemático restaurante.

Dulces Veganos Cafetería Londres

Ethos

El restaurante Ethos está ubicado en las proximidades de Oxford Street y ofrece una alternativa de calidad a las comunidades vegetarianas y veganas. Ethos apuesta por el modelo de buffet, en el que los clientes pueden degustar todo tipo de recetas ecológicas y sostenibles cobradas al peso.

En Ethos puedes probar y jugar con los ingredientes para elaborar los platos más originales. Sus joyas de la corona son los postres, entre los que destacaremos la tarta de rosa y la tarta Satcher.

Tanya’s café

El restaurante Tanya’s café está especializado en la dieta crudivegana. En su carta puedes encontrar platos muy variados y creativos. La elaborada cocina del Tanya’s café ha reinventado recetas clásicas como gnochis, el pad thai o los nachos bowls.

Para completar la oferta crudivegana cuentan con multitud de tés y cafés originales. No puedes marcharte de Tanya’s sin probar sus deliciosos cheesecakes, uno de los postres más apreciados de la ciudad.

Wild Food Café

El Wild Food Café es un pequeño local situado en la plaza de Neal’s Yard. Su especialidad son los snacks. Si vas en grupo te recomiendo pedir unos cuantos para compartir e ir saboreando los diferentes ingredientes y texturas.

Si buscas un restaurante vegetariano de calidad debes pasar por el Wild Food Café para degustar su cuidada selección de hummus, crackers, guacamole, patatas dulces asadas y sus distintas variedades de Kombucha.

The Gate

Vamos con una alternativa menos económica pero más elegante, ideal para cenas formales y celebraciones. The Gate cuida todos los detalles, tanto culinarios como estéticos y de servicio. Puedes degustar alguno de sus vinos veganos para acompañar sus platos vegetarianos libres de gluten.

The Gate destaca por sus chips de polenta con alioli y el Eton Mess, aunque puedes disfrutar de diferentes menús según la estación del año en la que lo visites. Si estás pensando en darle una sorpresa a un acompañante especial o quieres celebrar un aniversario sano y saludable para algún amigo The Gate es una apuesta segura.

Si quieres seguir nuestras noticias y guías Veggies no dejes de visitar y suscribirte a VHappy

Proteina vegana

Cómo obtienen las proteínas los veganos

Muchas personas creen que las proteínas solo pueden obtenerse a partir de alimentos de origen animal. ¡Y están completamente equivocadas! Ya que esta sustancia está presente en todo tipo de productos vegetales.

¿Quieres saber cuáles son? Pues entonces no te pierdas nuestra entrada de hoy, donde vamos a hablar de las principales alternativas que tienen los veganos para consumir proteínas.

Controla tus hidratos de carbono

Un error muy frecuente cuando adoptamos una dieta vegana es sustituir toda la carne y el pescado por pasta, arroz, patatas y otros alimentos ricos en hidratos de carbono. Por supuesto, son muy saludables, pero tenemos que mantener el equilibrio y no descuidar el aporte de proteínas.

Legumbres

Por este motivo, las legumbres deben ser uno de los pilares fundamentales en toda dieta vegana, ya que proporcionan una gran cantidad de proteínas de origen vegetal. Además, contienen una amplia variedad de aminoácidos esenciales para el correcto funcionamiento de nuestro organismo.

Por ejemplo, son muy recomendables los garbanzos, las lentejas o las judías, especialmente si las compramos frescas para cocinarlas nosotros mismos. Otras alternativas muy interesantes son los derivados de las legumbres, como el tofu o el tempeh que proceden de la soja y el seitán que está elaborado a partir del trigo. Sin olvidarnos de la levadura tradicional, de la que hablamos en profundidad en esta entrada.

Algas

Otra fuente natural de proteínas son las algas, especialmente las variedades nori o espirulina. Para que te hagas una idea, cada 100 gramos de algas nori contiene unos 30 gramos de proteínas. Cantidad que asciende hasta los 58 gramos en el caso de las algas espirulina o disecadas.

El principal problema es que las algas suelen ser productos de importación y por tanto son bastante caras. También son más complicadas de encontrar, ya que casi siempre tendremos que acudir a establecimientos especializados en alimentación vegana.

Frutos secos

Los frutos secos y las semillas nos brindan una excelente oportunidad de incluir todas las proteínas necesarias en nuestra dieta. Son muy recomendables para veganos y todos los amantes de la vida sana que hagan deporte regularmente, ya que proporcionan grasas saludables y son una fuente de energía para rendir al máximo en nuestro día a día.

¿Cuáles son los más recomendables? Los pistachos aportan 20,6 gramos de proteínas por cada 100 gramos, le siguen los anacardos con 18,2 gramos y las nueces con 15,2 gramos. Mención aparte merecen los cacahuetes. Aunque técnicamente se trata de leguminosas, están muy relacionados con los frutos secos y proporcionan más de 30 gramos de proteínas por cada 100 gramos.

Huevos y lácteos

Y finalmente, vamos a hablar de los huevos y lácteos, alimentos que solo están disponibles para aquellas personas que sigan una dieta ovolactovegetariana. Los huevos poseen proteínas de alto valor biológico que se concentran a partes iguales en la clara y la yema. La gran ventaja es que poseen aminoácidos esenciales omega 3, que son uno de los principales déficits en las dietas veganas.

También son muy interesantes los lácteos como el yogur o el queso, que aportan además minerales como el calcio, fósforo, magnesio o zinc y vitaminas de los grupos A, B y D. Pero insistimos, solo aptos para las personas que sigan una dieta vegetariana.

¿Quieres más consejos sobre una buena nutrición vegetal? No dejes de seguir a VHappy en sus redes sociales , el blog y la sección de recetas.

Iupibox Estrella mes vegana vhappy

Iupibox cajitas Veganas

¿Aún no conoces Iupibox? Este mes de marzo os presentamos este bonito proyecto lleno de ilusión y ganas de repartir sospresas veggies a la comunidad. Hablamos con su equipo y nos cuentan lo siguiente : 

¿Qué es iupibox y cómo funciona?

Iupibox es una suscripción sin compromiso de permanencia para descubrir y probar nuevos productos de alimentación vegana. Suscribiéndote, recibes cada mes en casa una selección sorpresa de productos de alimentación vegana con un valor mayor a lo que cuesta la suscripción. Además tienes acceso a una tienda secreta de productos veganos con atractivos descuentos que puedes añadir a tu cajita del mes antes de recibirla.

¿Cuáles son los productos que más triunfan?

Los productos que más gustan son los snacks que son deliciosos, prácticos y a la vez 100% saludables, por ejemplo las barritas crudiveganas elaboradas sólo con fruta y frutos secos, o también los ingredientes de cocina que inspiran a los más cocinillas, como el tempeh, los granos integrales o los condimentos vegetales.

Iupibox  cajitas veganas  Estrella del mes VHappy

¿Qué os motivó a emprender este proyecto  y cuales son vuestros objetivos?

Nuestra principal motivación es difundir y facilitar el veganismo y la alimentación saludable. Creemos que en España todavía queda mucho por hacer tanto en términos de reducción del consumo de productos de origen animal como en hacer accesibles para todos esas alternativas vegetales. El hacerlas atractivas y asequibles nos hacen la vida fácil a los veganos y a aquellos que quieran probar. Nuestro principal objetivo es eliminar el mito de que la alimentación vegana es aburrida, poco variada, difícil o cara. Queremos inspirar a aquellos que quieren llevar un estilo de vida veggie, hacerles la vida fácil y a la vez ayudar a los negocios que pongan esos productos en el mercado a conectarlos con los consumidores.

¿Consideráis que VHappy es una herramienta útil para negocios y productos como el vuestro dentro de la comunidad Vegana?

Desde luego. Creo que herramientas como VHappy que conectan personas veggie con negocios no son sólo útiles sino también necesarias en un país en el que la comunidad vegana es todavía relativamente pequeña. Además la comunidad está en crecimiento y por ello surgen nuevos negocios continuamente, muchos de ellos pequeños emprendimientos como el nuestro. Y para nosotros, toda oportunidad de exposición es más que bienvenida.

¿ A quién no les gustan las sorpresas y más si están llenas de sabor vegetal? 😉 

Chocolate Vegano en VHappy con Gguni Dates Cacao

Nuestra estrella del mes de Febrero son nuestros compañeros de Gguni Dates Cacao

Este mes de febrero, coincidiendo con las fechas dulces que son, hemos querido destacar la labor de Gguni Dates Cacao por ofrecernos sus chocolates dulces y naturales. Son muy pocos los que nos ofrecen este producto tan deseado por los que somos golos@s especialmente siendo Vegano y natural 100% . Hablamos con su equipo .y nos cuentan lo siguiente: 

¿Qué es Gguni Dates Cacao y qué productos ofrece?

Gguni Dates Cacao es una empresa familiar, pequeña y joven. Ofrecemos chocolates veganos (por lo que no tienen siquiera trazas de productos animales) y que son endulzados solamente con dátiles.

¿Cómo se realiza la elaboración de los chocolates que ofrecéis y qué ingredientes tienen? 

Nuestros chocolates son totalmente «real food», porque los elaboramos desde granos cuidadosamente seleccionados y traídos de Venezuela, los endulzamos con dátiles y añadimos sabor con la vaina de vainilla ( creando chocolates con vainilla), piel de naranjas frescas (chocolates con naranja), canela de Caylan (chocolates con canela) u hojas de menta pipirita (chocolate con menta). Usamos solo ingredientes reales sin añadir nada artificial, azucar refinado o edulcorantes; solo ingredientes originales.

¿Qué os motivó a emprender este proyecto  y cuales son vuestro objetivos?

Como amantes del chocolate, en su momento buscamos una alternativa que fuera saludable y deliciosa al mismo tiempo, al no ser fácil de encontrar decidimos dedicarnos a la elaboración de chocolate natural, sin aditivos ni procesados. Conseguimos preservar las propiedades del cacao de calidad y endulzarlo solo con lo que naturalmente es dulce, los dátiles. Nuestro principal objetivo es que la gente pueda disfrutar del chocolate de una forma más saludable 

¿ Consideráis que VHappy es una herramienta útil para negocios y productos como el vuestro dentro de la comunidad Vegana?

Sin duda creemos que VHappy es la plataforma que puede unir las empresas veganas en España y ayudar a la gente vegana a encontrarlas de una manera práctica.

Si tenéis antojo de chocolate no dudéis en poneros en contacto con ellos y os lo harán llegar directamente a casa!!

vhappy feumve 2

¿Te imaginas ser vegano y que te obliguen a comer animales?

¿Te imaginas pasar ocho horas en el mismo lugar sin comer nada o tan solo una pieza de fruta? ¿Te imaginas que además de todo esto algunas personas de tu alrededor en lugar de apoyarte se rían de ti y te discriminen?

Pues esta realidad está pasando y es presente, pero no sólo entre los adultos, sino también entre los menores.

Es por ello que nació FEUMVE. Esta asociación, que reúne más de 650 familias de todo el territorio español, lucha diariamente por conseguir terminar con la vegefobia instaurada en muchos centros escolares.

Para ello, promueve la opción por ley de un menú vegano en todos los comedores escolares y a su vez fomenta el acercamiento del veganismo a las aulas.

Visibilizar y concienciar son sus dos puntos de acciones principales.

Para el primero cuentan  con diferentes herramientas. Por un lado, la creación de un corto titulado” ¿Quieres cambiar la película?”,  en el cual se muestra en poco más de seis minutos el día a día de una niña vegana en el colegio. Desde su creación suma más de 1500 visualizaciones y ha  conseguido el tercer premio en el Festival de Cortos Veganos de Almería.

También visibilizan su causa acudiendo, mediante la ayuda de sus diferentes representantes y voluntarios, a todos aquellos eventos y ferias relacionados con su causa que tienen lugar cada semana. Un ejemplo fue la pasada feria BeVeggie en Irún, donde además de darse a conocer, pudieron recoger un gran número de firmas entre los que VHappy colaboró.

Y es que la recogida  de firmas, que realizan tanto a nivel autonómico como estatal, en formato manual y  digital, es otra de sus herramientas para hacer visible la necesidad de un cambio más que necesario, pero no la única.

Con el objetivo de sensibilizar a la sociedad,  pero también a las administraciones y organismos competentes, FEUMVE lanzó en octubre  dos acciones más. Por un lado,  la entrega simultánea en todas las consejerías de educación de un proyecto de talleres formativos impartidos por las profesionales Miriam Martínez, creadora de mi Pediatra Vegetariano, y Elsa Gil, psicóloga representante de FEUMVE. Por otro, la puesta en marcha de la Encuesta Menú Vegano Escolar 2020 que pretende recabar datos para generar un informe actualizado y completo de esta realidad y así poder seguir realizando acciones encaminadas a  “cambiar la película”

Puedes unirte a su lucha y leer más sobre  sus acciones  en www.feumve.com

VHappy cesta de Navidad

Concurso VHappy Cesta Navidad 2019

Participa para ganar la mayor cesta de Navidad de productos y servicios Veggies y Ecológicos que haya existido hasta ahora y que VHappy te regala!

¿Te gustaría ganar una cesta de Navidad con productos y servicios Veggies y Ecológicos valorados en 900 €?!!

Solo tienes que realizar una publicación ( no Story) en tus Redes Sociales (Facebook, Twitter o Instagram) en la cual cumplas con las siguiente premisas:

  1. En la imagen o video que publiques, debe aparecer una zanahoria  🥕 ( cuanto más divertida mejor 😜)
  2. Etiquétanos en Instagram @vhappy.es , en Facebook @VHappy.es  o en Twitter : @Vhappy_   ( Según donde hagas la publicación mencionarnos)
  3. No te olvides de utilizar el  #SoyVHappy 

Tienes desde el 1 de diciembre de 2019 a 15 de diciembre de 2019 para publicarlo y conseguir cuantos más «Likes» posibles!! ❤️📡 Aquí puedes consultar las bases.

El/ la ganador/a del concurso será aquella publicación que consiga más “Me gustas”  o interacciones en Facebook a fecha 16 de diciembre de 2019.

Esta es la lista de productos y servicios que puedes llevarte:

-Un vale para comer 2 personas menú -en Telos Café , Madrid.

-Pack de 4 Chocolates veganos endulzados con dátiles -de Gguni Dates Cacao

– Paquete de Golosinas veganas- de Khambu

-Un vale para un menú clásico de navidad vegano-en Templo vegano, Madrid.

-Sesión de asesoramiento nutricional en alimentación vegetariana/vegana -con Ángela Moreno DN

-Caja de Vinos dos referencias tinto y blanco -de Bodegas Luzón

-Masaje corporal de 45min -en Centro de estética y masaje Natural Equilibrio, Madrid

-Pack vegetal con Bebida de arroz y avellana,  Compota de calabaza, Cebada perlada,   Lino molido, Proteína vegetal de almendra -de Espacio Orgánico

-Tratamiento facial -en Végere Belleza Vegana, Barcelona

-Un vale para 3 tapas ecoveganas y una limonada casera -de foodtruck AguaViento WaterWind , Cádiz

-Pack de Suplementos Saludable+ Asesoría de Nutrición, Dieta y Estilo de Vida -de Samskara

-Pack de 6 chorizos de Calabizo -de Ideya Verde

-Gorro Algodón Orgánico+Kimono Hand Made Edition limitada -de Kolofunk Streetwear

-Bote de hoja de Moringa Premiun ecológica en polvo -de Moringa Smile

-Un vale para un Vegalomo, una bebiday una porción de tarta -de VeganEat, Sevilla

-Un vale para Menú fin de semana para 2 personas -de La Tertúlia, Tarragona

-Descuento de 20 euros en un curso de cocina macrobiótica-vegana -de Ca l’Agnés – Escuela Macrobiótica , Barcelona y Alicante

-1 Camiseta de Animal -de Animal Totem

-Un vale para comida o cena para 2 personas, Ximiko, Guipuzkoa