boda vegana

3 pasos a seguir para celebrar una Boda Vegana

Veganismo más que una tendencia es un modo de vida. Creciendo poco a poco desde años atrás, el movimiento vegano está convenciendo cada vez a más gente ya sea por motivos éticos principalmente, sostenibilidad o por salud

Si sigues un modo de vida vegano a la hora de organizar un matrimonio es definitivamente algo que también influye y que hay que considerar por tres razones importantes:

1- Ayudas a crear conciencia entre tus comensales

2- Reduces el impacto ambiental y la huella de carbono que dejas a tu paso

3- Permites descubrir el veganismo a las personas que no están familiarizadas con el.

Os presentamos 3 tips que sin duda os ayudarán a organizar un matrimonio vegano:

TIP 1

La comida y bebida actúan como actores fundamentales del banquete. El catering debe ser Vegano (los aperitivos, platos principales, postres, snacks para picar, todos vegetales y deliciosos) para ello puedes encontrar múltiples empresas que ofrecen esos servicios de catering en VHappy si decides celebrar tu boda en España, además de marcas veganas que producen vinos o cervezas solo con ingredientes vegetales de manera local.

Los factores a recordar sobre el menú cuando se trata de organizar una Vegan Wedding son:

1- El estilo del banquete

Puedes optar por ofrecer a tus comensales la posibilidad de elegir el banquete estilo “buffet”, de esta manera quizás se sientan más libres de probar platos que visualmente les atraigan más o servirlo directamente en la mesa arriesgándote quizás un poco en agradar los gustos de todos tus invitados.

2- La estación del año

Para que un banquete vegano sea espectacular y pueda llenar las expectativas de cada comensal es muy importante que los productos utilizados para el banquete sean frescos y de cercanía para minimizar la huella ecológica generada.

Para ello es importante saber la disponibilidad de los vegetales a la hora de elegir el lugar y la fecha del casamiento para diseñar un menú de calidad.

Además, el elegir una estación muy calurosa o muy fría también puede influir al consumo de calefacción o aire acondicionado que perjudica seriamente a la atmósfera, así que ¿Por qué no elegir estaciones de temperatura media y disfrutar al aire libre?

3- Tener información sobre los invitados

A la hora de elegir el menú es importante saber sobre las intolerancias o alergias que nuestros invitados puedan padecer.

Cierto es, que la gran mayoría de estas afecciones suelen ser hacia productos de origen animal, por lo que nos será mucho más fácil el ofrecer platos 100% vegetales; no obstante, ciertos frutos secos, gluten o incluso la soja pueden ser dañinos para las personas que sufren de estas alergias por lo que habrá que tenerlo muy en cuenta para prevenir malestares o contaminación cruzada.

TIP 2

 El look de los protagonistas de la boda y del lugar de celebración:

  1. Traje y maquillaje –  Muchos de los materiales utilizados para los trajes y zapatos de novia y novio provienen de animales, por lo que habrá que considerar el evitar sedas, cuero o derivados de los mismos. De la misma manera utilizar maquillajes Cruelty free y a ser posible sin químicos ni aditivos perjudiciales para la piel y la naturaleza, será de gran importancia.
  2. Decoración y ubicación – playas, jardines, parques, lugares al aire libre en donde estar en contacto con la naturaleza pero que en ocasiones pueden ser perjudiciales para la misma y para sus pequeños habitantes si dejamos residuos a nuestro paso. Hay que ser conscientes de esos factores y ser lo más respetuosos posibles con nuestro entorno. En cuanto a la decoración, las flores o velas suelen ser muy populares a la hora de aportar color y romanticismo, pero hay que tener en cuenta que las velas comunes están hechas con cera de abeja, por lo que deberemos optar por las opciones veganas que el mercado ya ofrece.

TIP 3

¿Te preguntas cómo organizar este tipo de bodas tu sola/o? Hoy en día tenemos múltiples herramientas como VHappy para encontrar todos esos detalles si queremos celebrar nuestro evento en España: catering, lugar de celebración, vestido, maquillaje, etc.

Pero ya no tienes porque cargar con todo si el tiempo no es tu bien más abundante, para eso están los Wedding Planners. Unos de ellos son, Easy Wedding Georgia que se encargan de todos los preparativos de la boda, documentación y legalidades necesarias si optaras por tener una boda éxotica en otro país.

Si quieres acceder a más información como esta regístrate gratis a VHappy y mantente al día de la gran oferta de productos y servicios Veganos y Ecológicos que puedes encontrar en el territorio nacional.

Credits pics : Pexels

vacaciones sostenibles y veganas españa

Vacaciones Sostenibles y Veggies en España

Vacaciones con sabor verde

Ya se nota el calorcito y muchos estaréis planeando un paréntesis en vuestras rutinas. La mayoría estamos pensando en quedarnos por España por las circunstancias acontecidas y por qué no decirlo, por ayudar a la economía del país.

Muchos sabemos lo que supone viajar y tener unos gustos diferentes a los de la media de la población, el tiempo que supone buscar alternativas en restaurantes y alojamientos que cumplan nuestros requerimientos Veggies  y el coste que conlleva.

Afortunadamente este año contáis con VHappy para hacer mucho más sencilla esta labor y que tengáis a golpe de click la amplia variedad de servicios veganos y ecológicos en todo el territorio nacional.

España cuenta, aunque no lo creáis, con una amplia oferta de alojamientos que cumplen con nuestros valores de respeto al mundo animal y la naturaleza. Muchos de ellos ofrecen retiros con diversas actividades además de contar con un servicio de restauración exquisito en los que encontrar opciones Veggies para sus huéspedes.

Para los que tengáis pensado ir por Andalucia, en plena Alpujarra tenéis Armonia, un centro totalmente eco que ofrece retiros de crecimiento personal y comida orgánica y que además os ofrece descuentos por ser socios Premium de VHappy.

Hotel Armonía

En Málaga tenéis a B bou Hotel la Viñuela para los amantes del lujo y bienestar o tal vez optéis por La casa del Califa en Cádiz, con unas vistas de lo más bucólicas en su terraza  para perderos en vuestros pensamientos.

Hotel La Viñuela

En Almería también se encuentra la Finca Paradiso por la zona de Mojácar. Sin duda un lugar del que os llevareis un recuerdo muy especial si estáis visitando los pueblos blancos del entorno y buscáis un sitio para perderos entre sus jardines , hacer retiros de yoga o un Healing Music Retreat.

Finca Paradiso

Yéndonos más al este encontramos en Sierra Espuña, Murcia, un ambiente de lo más rural, ideal para visitar en familia, las restauradas casas de carboneros de la hospedería Bajo el Cejo .

Hotel Bajo el Cejo

En la comunidad Valenciana tenemos una oferta muy interesante como Vivood en Alicante que busca la armonía y sostenibilidad enmarcada en plena naturaleza o el Retiro de Kun Kan en Castellón. Dos conceptos muy diferentes entre lo último en arquitectura y la magia de una antigua mansión en donde encontrar la espiritualidad.

Hotel Vivood

Subiendo un poquito más al Norte, en Cataluña podéis optar a la  Can Mussol en Barcelona, una antigua masía en plena naturaleza con una amplia variedad para desconectar del mundo exterior y conectar con tu yo. O tal vez en Gerona con Resguard dels Vents os enamore con sus jardines en plena montaña y su maravillosa piscina interior.

Hotel Resguard del Vents

Sin duda uno de los sitios donde os sentiréis entre algodones está en Mallorca, en Cal Reiet Holistic Retreat, un retiro holístico donde someterse a múltiples tratamientos de belleza, donde todos los productos están en armonía con la naturaleza.

Hotel Cal Reiet

Otros sitios que podréis disfrutar más modestamente rodeados de la naturaleza y de una amplia carta de comida orgánica y vegana, muchas veces con productos cultivados en el propio hotel, son El molino del corregidor en La Rioja, Hotel La canela en Ávila, Las Encinas en Palencia, La torre de Codina en Lleida, Mas del Bot en Teruel o la Posada de Magoría en Huesca.

Hotel La Torre de Codina

En Asturias hay dos alojamientos que cuentan con un entorno idílico para realizar múltiples actividades y disfrutar de la tranquilidad solo o en compañía, estos son El gran sueño o Cae a Claveles.

Hotel Cae a Claveles

Inmerso en las bellas tierras gallegas de Ourense encontraréis el Caserío da Castiñeira os recordará a las casitas de los cuentos y podréis disfrutar de las especialidades veganas que ofrecen.

Para finalizar este breve recorrido por la geografía española acabaremos en la preciosa isla de Tenerife, donde tenéis lugares emblemáticos y en donde podréis hospedaros en las Casas Iter, originales casas bioclimáticas junto al mar donde la comodidad y la sostenibilidad van de la mano.

Casas Iter

Esta es una pequeña selección de los que podéis encontrar en nuestra plataforma; en cuanto a lo que restauración se refiere la oferta es amplísima en todo el territorio, a través de nuestra App encontraréis el lugar idóneo a vuestros gustos. Ya sabéis que simplemente escribiendo el lugar en el localizador y filtrando según vuestros gustos culinarios os saldrá con todo detalle cada restaurante.

Felices vacaciones!

Main Photo by Michael Block

covid vegetal veganismo

La alimentación vegetal en España tras el Covid-19

Los tiempos han cambiado de forma importante tras la pandemia provocada por el Covid-19 que se ha producido en los últimos meses. Ante esta situación muchas personas han tomado conciencia sobre aspectos básicos de su vida a los que antes no prestaban atención.

Ante esta situación muchos sectores han tenido que reinventarse y otros se han visto afectados de forma importante. Comer sano es una de las tendencias que se han percibido tras el Covid-19 debido a que hemos tomado conciencia de la importancia que los alimentos y una buena higiene pueden tener en nuestra vida.

El veganismo en tiempos del Covid-19

Si bien es cierto que los negocios se han visto afectados como consecuencia de la necesidad de cerrar en los meses del confinamiento, también lo es que muchas otras actividades han visto reforzada su situación.

Una de las consecuencias más inmediatas que se ha vivido tras esta nueva situación es una tendencia a una mayor demanda de productos 100% vegetales o veganos. El veganismo ha experimentado un incremento importante debido a que muchas de las enfermedades de los últimos años se han identificado asociadas al consumo de animales.

Cabe destacar que el Veganismo no se considera una dieta y que las personas que están involucradas en el, lo hacen por motivaciones éticas principalmente. Estas se ven reforzadas por el maltrato animal sufrido en granjas o mercados como en el que supuestamente se inició el brote del Covid 19 y por las que el movimiento lucha por erradicar.

En este sentido, los productos asociados al veganismo están experimentando un incremento importante, ya que la población considera que los productos vegetales son una forma de comer sano y de evitar que podamos contraer enfermedades propias de los animales.

El veganismo implica un estilo de vida que permite una existencia equilibrada y tranquila entre los seres humanos, el resto del planeta y todos los seres vivos que lo habitan. Generalmente el veganismo implica el uso de productos de origen vegetal tanto en la alimentación como en productos cosméticos o de higiene entre otros.

Debido a esta situación para muchas empresas la mejor forma de comer sano y de asegurar que no se produzcan enfermedades ligadas al mundo animal es que se consuman productos procedentes de los vegetales y que no dañan el entorno y por supuesto a los animales.

Se trata de una nueva tendencia y filosofía de vida que está favoreciendo que ciertos negocios que podían verse afectados por la crisis ligada al confinamiento puedan tener una nueva vía de negocio y un nuevo enfoque en relación con los productos y tipo de negocio que se ofrece.

Ventajas de la alimentación vegana

Una alimentación basada en alimentos vegetales puede suponer una mejora de la salud de aquellos que los consumen. Esto se debe por un lado a la menor ingesta de calorías que hace que puedas sentirte más sano y ágil.

Sin embargo, las ventajas de estos productos no solo se encuentran en que puedan ser mejores o no para nuestra salud, sino que, además, son productos cuya producción es respetuosa con el medioambiente y los animales. Es posible realizar el cultivo de productos vegetales mediante formas de cultivo responsable y que no suponga una amenaza o un problema para la tierra o el entorno.

Es una forma de asegurarte de que no puedes contraer enfermedades zoonóticas que son las que están asociadas al consumo de productos animales. Sin duda, los cambios que ha generado el Covid-19 afectan a muchos ámbitos, pero también puede suponer una nueva forma de enfocar nuestra alimentación.

¿Te gustaría llevar una dieta 100% vegetal o dejar a los animales fuera de tus hábitos de consumo? Sigue nuestro Blog y accede a VHappy  para llegar a un sin fin de información y sitios en los que llevar un estilo de vida Vegano se hace muy fácil.

Photo by Anna Shevets from Pexels

comida vegana vhappy Foodtopía

Foodtopía, comida tradicional y sostenible

La posibilidad de fomentar valores de sostenibilidad, solidaridad y salubridad son posibles a la vez que se ofrecen alimentos de calidad, tradicionales y para todos los gustos en los establecimientos de comidas para llevar de Foodtopía. 

Hemos nombrado como Estrella del mes de junio a este maravilloso proyecto que comenzó su andadura en Murcia intentando dejar la mínima huella ecológica a su paso. Hablamos con ellos y nos cuenta lo siguiente : 

¿Qué nos ofrece Foodtopia y cúales son sus especialidades?

Foodtopia se mueve en un campo extraño, pues sus valores de ingesta saludable, recetas tradicionales de cuchara, cultivos biológicos, lucha contra el cambio climático etc, necesariamente nos conducen a la cocina vegana cada día más.

En Foodtopía, los platos que aún no son veganos llevan pocos ingredientes no veganos y en menor cantidad. Pensamos que debe existir una gradación para deshabituarse de los temas cárnicos, que por otra parte causan más del 50% de los gases de efecto invernadero, entre otros efectos colaterales no deseados.

Lo normal en Foodtopia es encontrar platos tradicionales salteados y de cuchara anclados en la memoria del gusto. Especial relevancia tienen para nosotros los potajes de verduras con legumbres y cereales, que proceden de la cocina de toda la vida.

¿Cuál fue la motivación del equipo de Foodtopia para iniciar esta aventura y cuáles han sido los mayores retos?

Los cuatro fundadores de Foodtopia somos mayores y procedemos del mundo alimentario (ingeniería, restauración…) Queríamos que nuestro último proyecto fuera un legado positivo ante tanta herencia perversa que vamos a dejar a las futuras generaciones. Esa es nuestra motivación. No es sensato que el actual sistema alimentario global este plagado de perversiones, y las administraciones públicas se evadan del problema, un problema que afecta principalmente a las colectividades vulnerables y la salud pública.

Los retos vienen de la mano del tipo de cocina que queríamos hacer. Esto, nos ha conducido a crear nuestras propias tecnologías de procesos, que solo van a estar a disposición de quienes compartan con nosotros los valores que nos impulsan.

¿Qué valores trata de difundir Foodtopia  y con qué herramientas lo está logrando?

El léxico de Foodtopía gira en torno a la soberanía alimentaria, luchas contra el cambio climático, plásticos NO (el mejor envase es el que no existe),  seguridad alimentaria, autosuficiencias, soberanía alimentaria, ingredientes bio, ingesta saludable, reducción del gasto sanitario, cultivos promisorios, ubicación en barrios, eficiencia energética…

La expansión del Proyecto Foodtopía comienza ahora a nivel nacional y estamos obligados por coherencia básica a focalizarnos inicialmente y priorizar el cuidado de la ingesta de colectivos vulnerables y personas en riesgo de exclusión. Son personas que deben ser correctamente alimentadas fuera de conceptos de caridad, donaciones e improvisación, que deben ser sustituidos por razones de justicia y solidaridad.

No olvidemos que esta pandemia ha demostrado que un colapso de abastecimiento de un trozo de tela con dos gomitas ha puesto en jaque al mundo. La continua agresión a la Tierra, acidificación del suelo etc puede traernos, toquemos madera, colapsos alimentarios para los que hay que estar preparados.

¿Por qué decidisteis ofrecer opciones Veganas en vuestros establecimientos?

Porque las opciones veganas cuadran perfectamente con nuestros objetivos y retos. De hechos las consideramos un objetivo más que queremos potenciar. Pero reconocemos que en nuestro debate interno estamos apostando por una progresión más que en una opción drástica.

La “desintoxicación”, para ser viable debe ser paulatina y con platos anclados en la tradición. Incluso a algunos de nosotros nos molesta un mimetismo hacia los platos cárnicos que consideramos innecesaria. El recetario tradicional de las naciones está plagado de platos veganos que no pretenden imitar el recetario cárnico.

¿Creéis que la plataforma VHappy ayuda a la Comunidad Veggie y Eco a llegar a establecimientos como los vuestros?

Bueno, por todo lo expuesto y visto lo que estáis haciendo, pienso que sí.

Especialmente en esta época el fomento de los pequeños comercios de barrio que ofrecen productos de cercanía se hace esencial y VHappy se enmarca como herramienta de referencia para ello entre la Comunidad Veggie y Eco. 

¿Quieres encontrar a Foodtopía? Ya cuentan con 13 locales y siguen creciendo. Encuéntralos ya en VHappy y comparte tu experiencia 🙂 

Desinfectante natural

Haz tus desinfectantes naturales en época de Corona Virus

En esta artículo nos gustaría acercaros  alternativas naturales y veganas a los desinfectantes químicos más comunes que solemos utilizar.

Gracias a productos orgánicos y ecológicos que podemos adquirir fácilmente en cualquier tienda de vegetales o herbolarios de los que podrás encontrar en VHappy cerca de tu hogar , podréis producir vuestros propios desinfectantes naturales muy útiles en tiempos del Covid donde la  desinfección es primordial.

Seguro que muchos habréis escuchado la noticia de que en la zona de Zahara de los atunes en Cádiz, las autoridades locales desinfectaron las playas con lejía, atentando gravemente contra la biodiversidad de la zona.

Pues bien, el problema fundamental de los desinfectantes químicos radica en que  llevan consigo procesos de bioacumulación, en los cuales se producen depósitos graduales de las sustancias químicas en el organismo de los seres vivos que entran en contacto con ellos causandoles daños irreparables.  

Una de las alternativas sostenibles y naturales a esos químicos desinfectantes la podemos encontrar en el vinagre blanco. Su ácido acético posee un potente desinfectante que te puede servir para las superficies de la casa si lo mezclas con las cáscaras de algún cítrico.

Mete las cáscaras de un limón en un recipiente y llénalo con vinagre, dejándolo reposar 15 días. Tras este tiempo cuela el líquido y dilúyelo en agua para posteriormente utilizarlo con algún paño sobre las superficie a desinfectar. (Cuidado de no usarlo sobre madera o mármol).

Otro de nuestros protagonistas es el zumo de limón, que además de acabar con las bacterias nos servirá de quitamanchas y blanqueador.

El romero  también resulta idóneo para eliminar patógenos, además de poder usarse para desinfectar heridas en forma de aceite esencial.

Del mismo modo podemos usar el aceite esencial de geranio por sus propiedades antibacterianas, muy utilizado en cosmética para combatir el acné y el envejecimiento celular, además de ser un repelente natural por excelencia.

El aceite de árbol de té y la lavanda son  unos desinfectantes ideales  que se utilizan habitualmente para la limpieza del cuarto de baño. Se pueden utilizar añadiéndoles tres cuartos de litro de agua por uno de agua oxigenada, dos cucharadas de limón y una decena de gotas de aceite esencial , obteniendo así un magnífico antibacteriano sostenible y natural.

Otro de los productos estrella es precisamente es el bicarbonato sódico, que junto con el vinagre se usa desde la antigüedad para la limpieza de las casas.

El agua oxigenada también es otro de esos desinfectantes naturales muy popular durante la pandemia del Covid como sustituto de la lejía, por sus propiedades antivirales.

Con estas sustancias podéis ver que ser sostenible y tener un entorno limpio no tienen por qué no ir de la mano. Existen miles de recetas según la zona que queráis limpiar y lo interesante es que la mayoría de las veces estos productos tienen múltiples propiedades para otros usos muy diferentes a la limpieza muy interesantes. Os seguiremos contando en próximos artículos

Si quieres seguir información como esta regístrate en VHappy y accede a un sin fin de productos y servicios Sostenibles y Veganos 🙂

Pictures credits: Unsplash

vino vegano bodegas luzon

Los vinos Veganos y Ecológicos de Bodegas Luzón

¿Alguna vez habíais pensado si el Vino está hecho de ingredientes 100% vegetales? Resulta que los vinos más comunes suelen añadir algún componente animal, es por eso que este mes hemos querido destacar como estrella del mes y agradecer el que Bodegas Luzón nos traiga entre su gama de productos los Vinos Veganos adaptados a nuestras necesidades. Hablamos con su equipo y nos cuentan lo siguiente : 

¿Qué tipo de productos ofrece Bodegas Luzón?

Bodegas Luzón cuenta con una gama de tres productos veganos y ecológicos. En este caso, nuestro Verdecillo, Luzón Verde y Luzón Organic Blanco. Nuestra gama de vinos tintos, tanto estas referencias veganas como otras que no lo son, se producen dentro de nuestra bodega y tiene como base la uva Monastrell, característica de la Denominación de origen de Jumilla. En este caso, tanto el proceso de creación del vino, como el cultivo de nuestras vides, lo generamos de modo completamente ecológico, sin el uso de pesticidas perjudiciales para la biodiversidad que rodea a los viñedos.

Igualmente, dentro de nuestra bodega ofrecemos visitas en tal de poder mostrar los procesos de creación de nuestros vinos, así como nuestras instalaciones. Nuestra bodega, con origen a mediados del siglo XIX, es una de las más antiguas de la zona de Jumilla, y todo un referente de vinos de calidad a nivel internacional.

¿Por qué  decidisteis producir una gama de Vinos ecológicos y veganos?

Llegó un momento en el que vimos una demanda de este tipo de producto y sentimos que era un buen momento de lanzarnos a la realización de vinos con características ya no sólo ecológicas, sino también que fueran aptos para el consumo vegano. Intentamos empatizar con todo tipo de consumidores, y estaba claro que la realización de vino vegano era una necesidad que queríamos cubrir.

Desde hace muchos años, en Bodegas Luzón hemos realizado propuestas en tal de trabajar de manera sostenible y respetando al máximo posible nuestro entorno. Desde hace varios años, nuestra bodega cuenta con el certificado WFCP (Wineries For Climate Protection). Es un certificado muy exigente que en la actualidad solamente 23 bodegas españolas de las más de 5.000 que hay en la actualidad tiene, y que certifica a nuestros procesos como sostenibles con el medio ambiente. Para nosotros es una parte muy importante utilizar la tecnología con la que contamos para trabajar en tal de conseguir 100% sostenibles.

¿Cómo es la producción del vino vegano?

Principalmente, la diferencia entre que un vino sea solamente «ecológico», y «ecológico y vegano» parte del proceso de clarificación que se lleva a cabo durante el proceso de creación del vino. La clarificación es el último de los procesos a los que se somete al vino antes del embotellado, y consiste en la limpieza y filtrado de cualquier impureza o residuo que pueda tener el vino. Para la realización de dicho proceso, en un vino normal, se suele utilizar o bien la clara del huevo, o en algunos casos, gelatina de origen animal o en algunos vinos bio y ecológicos, pero no veganos.

En nuestro caso, para el proceso de clarificación utilizamos guisantes, que además aportan unas características organolépticas muy interesantes. Otros productos que se pueden utilizar para el clarificado vegano podrían ser las patatas, proteínas extraídas del trigo o la bentonita, un polvo arcilloso que en otros lugares suele ser la característica más habitual.

¿Qué proyectos tiene Bodegas Luzón próximamente?

En la actualidad, con la pandemia del COVID-19, es todo un poco incierto, si bien nuestra idea, sobre todo para nuestra gama de vinos veganos, es llevarlos a otros países donde tenemos varias referencias ya funcionando. Es un tipo de producto muy demandado en otros países, mucho más que en España, donde incluso gente que ha escogido el veganismo como opción de vida, desconoce que existen vinos veganos.

¿Consideráis que VHappy es una herramienta útil para productos como el vuestro dentro de la comunidad Vegana?

Por supuesto, consideramos que el poner al alcance de la comunidad vegana productos que cumplan con las especificaciones de la comunidad es siempre un acierto, tanto para el producto que nosotros comercializamos, como para cualquier otro.

¿A quién no le gusta una buena copa de vino? Y si además está producido de una manera sostenible y utilizando componentes íntegramente vegetales, mucho mejor! Os lo recomendamos totalmente , y pasáis por Murcia, no dejéis de visitar sus Bodegas en Jumilla. 

¿Quieres conocer más productos Veganos y ecológicos como este, no dejes de visitar nuestra página VHappy y regístrate para saber más

algondón orgánico natural vegano

Organic Cotton Colours

¿Alguna vez te has planteado qué hay detrás de todo el proceso de fabricación de los materiales de los tejidos que vistes? Este mes de abril os queremos destacar el gran papel que empresas como Organic Cotton tienen en un mercado textil bien competitivo, ofreciendo prendas que no solo respetan el medio ambiente y los seres vivos que lo habitan, sino que también cuidan a sus trabajadores ofreciendo los mejores precios dando la mayor calidad para las pieles más sensibles y cuidando sus diseños hechos de algodón 100%: 

¿Qué tipo de productos ofrece Organic Cotton Colours?

En Organic Cotton Colours ofrecemos desde hace más de 25 años prendas de 100% algodón orgánico con los colores que nacen de forma natural desde la semilla; crudo, verde y marrón. Sin tintes ni procesos químicos. Por ello nuestras prendas son de una absoluta pureza… Es prácticamente como llevar la planta de algodón sobre nuestra piel. Por su naturaleza nuestros productos son ideales para personas con piel sensible o atópica, dermatitis, sensibilidad química, electrosensibilidad… Pero más allá de ello, ofrecen un alto nivel de confort a todos aquellos que las llevan.  

Desde hace más de 10 años, a parte de tener nuestra propia línea de ropa también ponemos a disposición de otras marcas nuestros tejidos  para que creen sus propios diseños. Además ofrecemos nuestra infraestructura de manufactura para la producción de  sus prendas de inicio a fin. 

¿Cómo es el proceso de fabricación de los tejidos orgánicos que Organic Cotton ofrece?

El proceso de transformación empieza con la importación de la fibra desde los campos en Brasil donde trabajamos con más de 250 familias de agricultores incluidas en nuestro Proyecto Social

En Barcelona llevamos a cabo el proceso de hilatura en una de las últimas unidades que trabaja con algodones peinados de alta calidad. Tejemos y Manufacturamos entre España y Portugal dependiendo del tipo de tejido trabajado. Manteniendo la producción europea nos aseguramos que los estándares de calidad se mantienen y que los derechos de los trabajadores que forman parte del proceso de transformación son respetados. 

En ninguno de los procesos de transformación del algodón; desde la fibra hasta la prenda final, se usan substancias químicas o derivados animales… por ello nuestros productos pueden además considerarse Veganos

¿Cuáles son las prendas y/o tejidos que más triunfan en el mercado actual y cómo pueden nuestros usuarios llegar hasta ellos?

El usuario cada vez es más consciente tanto de lo que representa la composición de las prendas en el beneficio o perjuicio para su propia salud como el impacto en los derechos humanos y laborables de los trabajadores en cada compra de ropa que efectúa.Nuestros productos son una alternativa real en este cambio de rumbo de la mentalidad colectiva. 
Disponemos de una completa línea de homewear para mujer y hombre, niño y bebé que el usuario puede comprar en nuestra tienda física en Santa Cristina d’Aro o a través de nuestra página Web.

Además los diseñadores que quieran trabajar con nuestros tejidos también pueden adquirirlos poniendose en contacto con nosotros directamente.

¿Qué os motivó a emprender este proyecto  y cuales son vuestros objetivos?

El proyecto se inició hace más de 25 años pero es hace aproximadamente 10 años cuando nos hicimos cargo de él. Manteniendo la producción de prendas bajo nuestra propia marca y potenciando la venta de tejidos y los servicios de manufactura para otras marcas. 

Nos embarcamos en este proyecto cuando el comprador aún no estaba enfocado al cambio que suponía volver a una producción responsable, con materiales naturales, respetuosos con el medio ambiente y con los derechos de las personas que forman parte de toda la cadena de transformación de la fibra… Por suerte, cada vez son más las personas que despiertan y ven que el camino pasa por volver a hacer lo que es natural. En ese camino nos encontramos. 

Ofrecemos la máxima trazabilidad facilitando información e imágenes al cliente final de todos los procesos de transformación que siguen nuestros productos; desde la fibra hasta la prenda final. Ofreciendo así además un valor añadido a cada una de nuestras prendas. 

¿Consideráis que VHappy es una herramienta útil para los usuarios que buscan productos orgánicos o veganos en España?

Por supuesto! Nos encantó formar parte de VHappy desde un buen principio. Nos parece una plataforma esencial para dar visibilidad a marcas que trabajan de forma respetuosa y sostenible y conectarlas con un un usuario cada vez más consciente.

Una apuesta segura y sostenible para la ropa que vistes tú y tu hogar 🙂 

Londres restaurantes vegetarianos

Los 5 mejores restaurantes vegetarianos de Londres

La comunidad vegetariana crece exponencialmente a lo largo de todo el mundo. La Vegan food es una de las tendencias más demandadas en los restaurantes londinenses. Si te encuentras en Londres o tienes pensado viajar hasta allí te interesará conocer los mejores vegan restaurants de la ciudad.

Una ciudad tan cosmopolita como Londres cuenta con veganos y vegetarianos de todo el mundo. Esto ha acelerado la implantación de una amplia oferta de vegan food en los barrios más concurridos de la ciudad.

Mildred’s

Uno de los restaurantes de Vegan food que no puedes perderte es el Mildred’s. Este local es un símbolo para todos los vegetarianos que se acercan a Londres. Sus hamburguesas y enchiladas veganas son famosas en todo el mundo.

Otro de los motivos por los que se conoce a Mildred’s como uno de los Best Vegan restaurant de Londres son sus postres, entre los que destacan sus brownies con helado. Si te encuentras de visita por el Soho podrás degustar todas las delicias veganas de este emblemático restaurante.

Dulces Veganos Cafetería Londres

Ethos

El restaurante Ethos está ubicado en las proximidades de Oxford Street y ofrece una alternativa de calidad a las comunidades vegetarianas y veganas. Ethos apuesta por el modelo de buffet, en el que los clientes pueden degustar todo tipo de recetas ecológicas y sostenibles cobradas al peso.

En Ethos puedes probar y jugar con los ingredientes para elaborar los platos más originales. Sus joyas de la corona son los postres, entre los que destacaremos la tarta de rosa y la tarta Satcher.

Tanya’s café

El restaurante Tanya’s café está especializado en la dieta crudivegana. En su carta puedes encontrar platos muy variados y creativos. La elaborada cocina del Tanya’s café ha reinventado recetas clásicas como gnochis, el pad thai o los nachos bowls.

Para completar la oferta crudivegana cuentan con multitud de tés y cafés originales. No puedes marcharte de Tanya’s sin probar sus deliciosos cheesecakes, uno de los postres más apreciados de la ciudad.

Wild Food Café

El Wild Food Café es un pequeño local situado en la plaza de Neal’s Yard. Su especialidad son los snacks. Si vas en grupo te recomiendo pedir unos cuantos para compartir e ir saboreando los diferentes ingredientes y texturas.

Si buscas un restaurante vegetariano de calidad debes pasar por el Wild Food Café para degustar su cuidada selección de hummus, crackers, guacamole, patatas dulces asadas y sus distintas variedades de Kombucha.

The Gate

Vamos con una alternativa menos económica pero más elegante, ideal para cenas formales y celebraciones. The Gate cuida todos los detalles, tanto culinarios como estéticos y de servicio. Puedes degustar alguno de sus vinos veganos para acompañar sus platos vegetarianos libres de gluten.

The Gate destaca por sus chips de polenta con alioli y el Eton Mess, aunque puedes disfrutar de diferentes menús según la estación del año en la que lo visites. Si estás pensando en darle una sorpresa a un acompañante especial o quieres celebrar un aniversario sano y saludable para algún amigo The Gate es una apuesta segura.

Si quieres seguir nuestras noticias y guías Veggies no dejes de visitar y suscribirte a VHappy

planeta agotado

Y el Mundo se paró

…y se paró, para que nosotros nos bajáramos

Se paró porque estaba agotado de girar y girar y que nadie le hiciera caso. Que no atendieran a sus ruegos  de asfixia por nuestros malos humos, a sus miles de heridas por deforestación, por extraer de sus entrañas materiales inútiles para nuestras vacías vidas llenas de objetos inertes y de aparentar que ya no tienen sentido si no hay gente a la que mostrarlos.

Se paró para que estuvieras frente frente con tu yo desconocido, ese que no permitías que saliera porque no existía el tiempo ni los ojos dignos de contemplarlo.

Diferentes valores, escenarios, personas  que suelen cambiar de golpe sin avisar cuando se tambalea su inercia, su rutina. Proyectos  aplazados o tal vez cancelados ya que no son nada sin un camino sólido y real donde materializarlos.

Y por una vez y solo por una vez, la naturaleza sale beneficiada porque como bien dice el refrán: «no se le pueden poner puertas al campo» y cada cierto tiempo la Tierra golpea fuertemente avisando a su paso a través del agua, el fuego, el viento o haciendo temblar el suelo bajo tus pies.

Puedes hacer lo que quieras o puedas con el tiempo pero de nada sirven los avisos si no hay una reacción a la acción.

Este modelo ya no se sostiene, está obsoleto, la única verdad está en que amanece cada día y el dinero como energía que seguirá moviéndose de mano en mano en un bucle infinito con el único fin, la mayoría de veces, de la individualización.

Ya lo has visto, no estás aislado del mundo, lo que pasa al otro lado repercute en cada uno tarde o temprano, a veces es un proceso inapreciable a la vista como una gota de agua erosionando una roca día tras día.

Es hora de pensar como comunidad valorando el papel que cada uno de los seres vivos tiene en el planeta, desde el respeto y la toma de conciencia.

Observa la vida, la naturaleza ocupa su lugar  y como en cualquier manada del mundo animal el más fuerte es el que perdura generación tras generación mejorando su especie.

Reflexiona, haz posible el cambio, no se trata de volverse “una persona de las cavernas”  si no de tener muy presente que tus acciones y pensamientos crean el mundo que tienes alrededor.

Hay tiempo, lo que quedan son pocas oportunidades más.

VHappy my friend 😉

Chocolate Vegano en VHappy con Gguni Dates Cacao

Nuestra estrella del mes de Febrero son nuestros compañeros de Gguni Dates Cacao

Este mes de febrero, coincidiendo con las fechas dulces que son, hemos querido destacar la labor de Gguni Dates Cacao por ofrecernos sus chocolates dulces y naturales. Son muy pocos los que nos ofrecen este producto tan deseado por los que somos golos@s especialmente siendo Vegano y natural 100% . Hablamos con su equipo .y nos cuentan lo siguiente: 

¿Qué es Gguni Dates Cacao y qué productos ofrece?

Gguni Dates Cacao es una empresa familiar, pequeña y joven. Ofrecemos chocolates veganos (por lo que no tienen siquiera trazas de productos animales) y que son endulzados solamente con dátiles.

¿Cómo se realiza la elaboración de los chocolates que ofrecéis y qué ingredientes tienen? 

Nuestros chocolates son totalmente «real food», porque los elaboramos desde granos cuidadosamente seleccionados y traídos de Venezuela, los endulzamos con dátiles y añadimos sabor con la vaina de vainilla ( creando chocolates con vainilla), piel de naranjas frescas (chocolates con naranja), canela de Caylan (chocolates con canela) u hojas de menta pipirita (chocolate con menta). Usamos solo ingredientes reales sin añadir nada artificial, azucar refinado o edulcorantes; solo ingredientes originales.

¿Qué os motivó a emprender este proyecto  y cuales son vuestro objetivos?

Como amantes del chocolate, en su momento buscamos una alternativa que fuera saludable y deliciosa al mismo tiempo, al no ser fácil de encontrar decidimos dedicarnos a la elaboración de chocolate natural, sin aditivos ni procesados. Conseguimos preservar las propiedades del cacao de calidad y endulzarlo solo con lo que naturalmente es dulce, los dátiles. Nuestro principal objetivo es que la gente pueda disfrutar del chocolate de una forma más saludable 

¿ Consideráis que VHappy es una herramienta útil para negocios y productos como el vuestro dentro de la comunidad Vegana?

Sin duda creemos que VHappy es la plataforma que puede unir las empresas veganas en España y ayudar a la gente vegana a encontrarlas de una manera práctica.

Si tenéis antojo de chocolate no dudéis en poneros en contacto con ellos y os lo harán llegar directamente a casa!!