babacoa vegetal vegana

Vegesan, productos veganos

Desde hace ya casi 10 años nos traen productos veganos de gran calidad, sustituyendo completamente a los de origen animal e incluso aportándoles más sabor hechos exclusivamente con ingredientes vegetales. Hablamos con el equipo de Vegesan y nos cuentan lo siguiente: 

¿Qué es Vegesan y qué productos nos ofrecen?

Vegesan, es una empresa familiar fundada en Canarias, dedicada a la fabricación y distribución de productos aptos para  veganos  y personas con alergias  o intolerancias alimenticias. 

Actualmente fabricamos, importamos y distribuimos nuestros productos a base de plantas, ultras congelados y aptos tanto para vegetarianos como para  veganos, a la Península y a las Islas Canarias.

Podemos encontrar una gran variedad de alternativas a la carne y al pescado, como por ejemplo, el filete vegetal, taquitos asados, costillas a la barbacoa, salchichas, “pollo” frito, nuggets, rodajas de pescado vegetal, langostinos vegetales, etc.

productos veganos vegetales
productos veganos vegetales

¿Qué materias primas utilizáis para producir vuestros productos?

 Los productos, en su mayoría, se elaboran a base de soja, proteína de soja no transgénica y otros ingredientes que aportan sabores y texturas diferentes, como por ejemplo, las algas, setas, verduras o especies, cabe destacar que además no usamos aceite de palma.

¿ Cómo surgió este proyecto y cómo ha evolucionado a lo largo de los años?

El pilar de nuestra empresa es  nuestra compañera Uma, quien visionó crear una alternativa vegetal similar a la carne, hace 10 años cuando no existían casi opciones y nadie hablaba sobre este tema.

Su motivación la llevó a viajar por todo el mundo y crear una novedosa línea de productos veganos. Desde el año 2008 distribuimos opciones veganas a supermercados, cafeterías y tiendas como una alternativa en el mundo de la alimentación debido a la creciente demanda de productos de origen vegetal y el aumento del número de personas que quieren llevar una vida respetuosa, sana y equilibrada. 

Además hemos notado un importante cambio en la alimentación durante el confinamiento; el público busca cada vez más productos de origen vegetal y por ello tuvimos que empezar el servicio a domicilio para cubrir esa demanda .

Esperamos poder llegar próximamente al resto de Europa y Latinoamérica con nuestros productos .

¿Cómo son las personas que demandan y consumen los productos de Vegesan?

Los productos de Vegesan son aptos para todo tipo de público. Son más conocidos entre los veganos y vegetarianos, pero también son perfectos para las personas que simplemente quieren reducir su consumo de carne, pescado o lácteos, personas con niveles de colesterol elevados o con ciertas alergias alimenticias, deportistas ya que aportan mucha proteína a su dieta, etc.

¿Consideráis que plataformas como VHappy pueden ayudar a la Comunidad Vegana en España a conocer productos como el vuestro y guiarlos en el camino hacia el veganismo?

Por supuesto que sí,  mientras más plataformas y medios de difusión existan más se dará a conocer el veganismo; las personas se darán cuenta de que en la actualidad es muy fácil dar el paso y con este tipo de Apps se apoyará el proceso enormemente.

Vegesan ofrece una gran variedad de productos de origen vegetal que se parecen mucho  en su sabor a los de origen animal (para aquellos que aún lo extrañen)  de esta manera dan una alternativa rica, saludable y sobretodo respetuosa con la naturaleza y seres vivos

¡¿A qué esperáis para probarlos?! Si quieres saber más sobre ellos entra en VHappy

bitcoin vegan

Cryptomoneda Vegana

El universo vegano engloba a una comunidad que supera los 300 millones de personas en todo el mundo. Ser vegano no se limita a elegir una alimentación saludable alejada del maltrato animal. El veganismo es un estilo de vida y su crecimiento se expande hacia todos los sectores de la sociedad.

En este sentido trabaja una startup de origen israelí llamada VeganNation que tiene como objetivo unir, dar soporte y potenciar a la comunidad vegana alrededor de todo el planeta.

Una de sus mayores apuestas es la creación de la criptodivisa VeganCoin, el token vegano que permitirá a la comunidad participar en la economía de intercambio de forma sostenible.

VeganCoin

La tecnología vegana creada por VeganNation cuenta con un plan integral para unir al mundo vegano a través de su plataforma web.

Para ello han creado el VeganCoin, una criptodivisa basada en el blockchain de Ethereum que aspira a convertirse en la “moneda” oficial de la comunidad vegana para potenciar el intercambio directo entre proveedores y consumidores de productos y servicios afines al veganismo.

VeganPoint

VeganNation pretende crear una red completa de socios a nivel global que, además de intercambiar productos y servicios, compartan sus experiencias y su forma de vida para ayudar a otras personas a cambiar su mentalidad y liderar el cambio que tanto demanda nuestro planeta.

Con la misión de conectar a veganos de todo el mundo nace VeganPoint, una red social global donde encontrar alimentación de calidad y conocer veganos de todo el planeta para compartir viajes, experiencias y estilo de vida.

Mercado

Otra de las posibilidades que se abren a la comunidad vegana de VeganNation es un mercado en línea donde las transacciones se realizan a través de la cryptomoneda vegana VeganCoin.

Este mercado permitirá vender y comprar productos y alimentos veganos, donar y recolectar artículos de segunda mano y participar en la economía de intercambio para las actividades que se vayan implementando.

Plataforma social

La apuesta integral de VeganNation incluye la creación de una plataforma social. Esta plataforma está diseñada al estilo de una gran red social con multitud de relaciones y datos para dar soporte a veganos de todo el mundo.

Los usuarios de la plataforma pueden compartir contenidos en los diferentes formatos digitales.

Estos contenidos incluyen noticias en vivo, artículos y blogs de influencers, videos, cursos y tutoriales sobre gastronomía vegana, documentales, y en general cualquier contenido adicional que haga crecer el estilo de vida natural y sostenible.

La aplicación

VeganNation está disponible para su descarga en la tienda de Google Play y en la App Store.

La aplicación vegana incluye una billetera digital con la que se pueden desarrollar proyectos de crowdfunding, préstamos P2P, líneas de crédito, y transacciones con la cryptomoneda VeganCoin.

Los emprendedores veganos comprometidos con el desarrollo sostenible y el respeto por el medio ambiente pueden conectarse con expertos locales y globales para recibir el soporte necesario para llevar adelante sus proyectos.

Con todos los contenidos de la web y la implantación de la cryptomoneda vegana VeganCoin nos acercamos al objetivo de lograr una nueva forma de economía sostenible y participativa respetuosa con la Tierra y todos los seres vivos que la habitan.

economia circular

Recorrido por una Economía azul sostenible y beneficiosa para las empresas

Cómo generar beneficios a la vez que ser respetuoso con el medio ambiente y la sociedad

 “Ciclo de vida se refiere a un movimiento circular, proyectado en el tiempo, donde lo que muere sirve de nacimiento para la repetición del mismo ciclo. De esta manera, el nacimiento de una semilla implica la muerte en el ciclo de vida de un fruto o flor.”

De esta manera todo se aprovecha y nada queda fuera, y es de algo parecido de lo que queremos hablaros hoy; de la famosa economía circular o blue economy.

Esta economía rechaza  la economía verde que pretende ofrecer productos ecológicos que respetan  el medio ambiente pero que solo son  accesibles a un sector de la población con alto poder adquisitivo.

La economía azul  fue creada por  el economista y empresario Gunter Pauli, que propuso imitar  a la naturaleza para ser más eficientes creando un modelo empresarial sostenible y  competitivo con beneficios medioambientales, financieros y sociales.

 El objetivo es desarrollar economías sostenibles, en las cuales el uso que se realiza de los recursos naturales no supere la tasa de renovación de los mismos, generando así un efecto dominó que ahorre costos teniendo como resultado un producto final más barato y competitivo.

 Para ello, debemos  trabajar en el ámbito educativo y simplificar  las tecnologías de manera que los desechos de un proceso sean la materia prima de otros cerrando de este modo el ciclo.

Que la tecnología sea lo más simple posible es fundamental pues posibilita mayor difusión y apropiación de las técnicas a nivel local generando nuevos puestos de trabajo.

¿Te suena la regla de la 3P´s? People + Planet + Profit . Fue formulada en 1994 por John Elkington y hace referencia  al rendimiento de una empresa  en 3 dimensiones: la social (personas / people), la medioambiental (Planeta / Planet) y la económica (beneficios / profit).

La incorporación de la sostenibilidad en una empresa  necesita  la fusión  de 3 estrategias básicas:

1. Cambio cultural, que viene del impulso de un paradigma ecointeligente que afecta a todos los niveles, equipos e individuos de la organización.

2. Colaboración abierta, es decir, la práctica de un diálogo y desarrollo conjunto con los grupos de interés de la empresa que lleve a inspirar un cambio de mayor alcance.

3. Ecoinnovación, o el replanteamiento de los procesos operativos y productivos para reducir la huella ecológica y desarrollar nuevos productos y servicios sostenibles.

Estamos en un momento convulso de la historia de la humanidad en la que los viejos paradigmas ya no sirven, por lo que resulta fundamental que las empresas se unan con nuevos modelos como éste pero asegurándoles  una clara ventaja competitiva.

VHappy my friend

Naturaleza absorvida por el consumismo

Consumo sostenible de una naturaleza agotable

«Que produzca la tierra toda clase de plantas, que produzca el agua toda clase de animales, y que haya también aves que vuelen sobre la tierra Que tengan muchas crías y llenen los mares ..»

¿Qué os pasó por la cabeza cuando os llegaron estas palabras? Nosotrxs  pensamos que la conciencia ambiental era, o es aún para algunxs, tan antigua como la creación del mundo; cada ser vivo alberga en sí la perfección absoluta y al mismo tiempo es tan fácil romper esa armonía… También nos suena a que hoy en día damos por hecho que esto es un grifo de recursos que nunca se agotará, el cual nos lleva a un consumo irresponsable e incontenible de cosas innecesarias en su mayoría.

Religiones aparte queremos haceros reflexionar acerca del modo de interactuar que tenemos con la naturaleza

Los seres humanos hemos hecho de la naturaleza nuestro  pozo de los deseos  hasta las últimas consecuencias. Pero ¿Hasta qué punto somos dueños y señores de cada uno de los seres vivos que conviven con nosotros? ¿Seremos  capaces de hacer un buen uso de los recursos naturales o seguiremos gestionándolos penosamente?

¿Nos encontramos tan carentes  de emociones verdaderas que solo nos queda saciarnos de posesiones que nos den ese subidón momentáneo?

Bien es cierto que esto es una situación que solo se da en ciertos países “privilegiados” en los que la supervivencia  no es el pensamiento primario  cada amanecer.

El consumismo consiste en adquirir y desechar bienes en plazos muy breves por razones de moda o prestigio  más que por una necesidad, todo ello fomentado por la publicidad y valores que en la sociedad en la que vivimos se nos inculca.

Antiguamente  las actividades humanas se basaban en satisfacer las necesidades primarias (alimentación, vivienda y vestido) siendo el impacto ambiental mínimo, pero conforme pasaron los siglos la humanidad fue creando unas necesidades secundarias  no indispensables para sobrevivir.

Durante la extracción de recursos naturales se obtienen materias primas y energía de la naturaleza para producir bienes y servicios. Muchos de estos recursos no son renovables o se regeneran muy lentamente, lo que supone una alteración de los ciclos o la capacidad de regeneración de algunos y  por otro la producción de  materias primas y energía  contaminante. También hay que tener en cuenta que  en la producción y distribución de los productos muchas veces el precio no refleja el coste ambiental o social real (contaminación o  mano de obra barata) que afectan a la salud y calidad de vida de las personas.

Al final de toda esta cadena de montaje están, por supuesto ,muchos de estos productos que acabaran en vertederos o quemados para su valorización energética, ya que la  producción de basura se ha duplicado en las últimas 3 décadas siendo su gestión un gran problema.

El envasado excesivo, agricultura y ganadería intensiva, la obsolescencia programada de la industria tecnológica, o la “fast fashion” son algunos de los numerosos ejemplos por los que ya se dice  que necesitaríamos 3 planetas para cubrir el ritmo actual de consumo. Una de las razones por las que además se promueve una alimentación vegetal es para paliar ese excesivo uso de las tierras para el ganado.

En fin, todo esto no es nuevo, nos llega mucha información desde todos los flancos, pero solo cuestiónate la próxima  vez que vayas a comprar  lo siguiente: ¿Para qué lo haces? y  sobre todo ¿Desde dónde lo haces?… ¿parte de una necesidad o quizá  de una carencia programada de consumo?

Tal vez cuando no nos sintamos separados de la naturaleza estaremos un paso más cerca de la Unidad  y será entonces cuando nos demos cuenta de que las palabras “Él tendrá poder sobre los peces, las aves, los animales domésticos y los salvajes, y sobre los que se arrastran por el suelo” tenía más que ver con una cuestión de responsabilidad que de poder.

VHappy my friend 😉